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    尚滋味虾蟹主题餐厅:不同时节不同的餐厅细节!

    来源:小龙虾加盟  发布时间:2017-12-15  点击数:

    一个细节,毁掉所有就餐体验,这些大牌也概莫能外。这句话不是危言耸听,而是餐厅经营过程中遇到的现实问题。餐饮行业竞争激烈, 淘汰率高是一个不争的事实,如何在这样的情况下做到火爆经营,获得消费者好评,细节方面就是决胜的关键。


    尚滋味虾蟹主题餐厅


    细节一:关于冬季热饮

     

    冬天消费者用餐一般都是选择热饮,热饮虽然能够暖人身心,但是也会烫伤人。因此装热饮的器具就十分重要,比如说是用玻璃瓶或者是玻璃杯装的,一要有隔热套,并且提醒顾客注意饮料温度。如果是大杯的热饮,一是提醒顾客尽快引用,或者是提供再加热装置。


    细节二:空调设置的温度

     

    一到冬天,餐厅一定是设置了热空调,但是很多人都有这样的体验,就是餐厅里面温度太高了,令人难受。因此工作人员要注意空调温度的调节,如果餐厅顾客很多,可是适当的降低温度,因为人的体温散发出来的热量也会带来室内温度的上升。

     

    尚滋味


    细节三:提供置物篮

     

    在冬季,大家都穿的很厚,一到餐厅就会热的脱衣服,冬天的衣物很厚很占地方,所以餐厅需要为店里的顾客提供放置衣物的置物篮,让顾客在宽松的位置上用餐。

     

    虾蟹主题餐厅


    还有很多的经营细节需要餐厅老板注意,尚滋味虾蟹主题餐厅的培训经理在培训可加盟店的时候会一一的说明。如果大家对尚滋味蟹主题餐厅的经营模式感兴趣,欢迎致电了解。

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