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    月浦店出品品质不稳定 尚滋味总部及时回访解决

    来源:小龙虾加盟  发布时间:2018-04-07  点击数:

    2018年,尚滋味上海月浦店开业一段时间后,经历了掌勺厨师的多次更换,导致最终味道的变化,这种不稳定的味道持续到几年3月,也让月浦店的生意出现不小的波动。赶在龙虾旺季来临之前,月浦店的店主向总部申请小龙虾技术培训回访,寻求解决运营中期所遇到的困难。

     尚滋味小龙虾上海月浦店

    尚滋味总部接到申请之后,在3月中旬派遣总部金牌烹调师周师傅前往回访,看看技术上到底是那些方面除了问题。周师傅经过时代考察,发现新来的门店厨师在烹饪菜品技巧上存在一些纰漏,更是在小龙虾搭配的佐料和烹饪方法上有很多于总部不同,这样已经大大改变了尚滋味系列产品的本味。

     尚滋味小龙虾门店培训进行时

    周师傅花费了三天的时间,风雨无阻的到店手把手培训,详细的讲解烹饪技术的问题。同时尚滋味总部也与月浦店店主沟通交流门店管理方案,避免人员的流失的导致生意经营出现问题。

     手把手指导小龙虾技术

    尚滋味的回访分为两种,一种是经营上的回访,包括门店的管理、培训、营销策略等;另一种是技术上的回访,包括烹饪技术、储存技术等方面。定期的回访有效保持和加盟商的互动,形成长期扶持的联动,帮助门店长远的运营。只要加盟尚滋味小龙虾,享受长期扶持政策的朋友们,欢迎拨打我们的招商加盟电话哦!

     


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