虾享蟹逅品牌有一支非常优秀的小龙虾厨师团队,在全国各地的加盟店进行巡回培训,被加盟商口头赞誉为“小龙虾梦之队”,“小龙虾厨师的摇篮”,“小龙虾厨师培训领域的典范”。无数的荣耀背后,是我们一点一滴的积累,是我们日积月累的付出,虾享蟹逅的培训经理都在餐饮业拥有十年以上的工作经验,不仅擅长小龙虾、香辣蟹、海鲜、火锅等各类餐饮烹饪技术,同时拥有扎实的基本功,每个人都有自己的一技之长。
姓名:代东林
籍贯:四川宜宾
职位:研发总监/联合创始人
简介:出生于餐饮世家,毕业于四川高等烹制学校,毕业后一直在餐饮连锁企业从事管理工作,曾在味千拉面、一茶一坐、韩林烤肉等企业任职,从07年开始主要研发小龙虾烹饪技术。从厨房管理到前厅运营都很有经验,是一位非常资深的研发培训经理。
姓名:许广立
籍贯:江苏宿迁
职位:资深培训经理
简介:从事餐饮烹饪工作20多年,曾就职于美林阁、外婆家多家大型餐饮连锁公司,自09年加入公司团队。受到加盟商的广泛赞誉,加盟商都说,许经理为人淳朴,做事稳重,厨艺高超。
姓名:马百斗
籍贯:安徽亳州
职位:资深培训经理
简介:从事餐饮烹饪工作近20年,曾就职于多家大型餐饮连锁公司任主厨,加入团队以后,曾在上海旗舰店驻店指导。加盟商纷纷表示:马经理培训出来的小龙虾厨师每个水平都很高,马经理是小龙虾厨师培训界的楷模。
姓名:臧攀
籍贯:江苏沭阳
职位:高级培训经理
简介:毕业于江苏烹饪学校,从2002开始一直从事餐饮工作,曾就职于云水国际,云海间,天德湖等酒店。对烹饪有广泛的认识后,发现对家乡的龙虾和螃蟹烹饪有独特的爱好,加入团队后,用心学习研发。做事认真,责任心强,得到各加盟商广泛好评。
姓名:朱敬华
籍贯:上海
职位:高级培训经理
简介:毕业于上海向化烹饪学校,自1996年开始从事餐饮烹饪工作,曾就职于上海万家灯火、江南春、豫园商城等大型餐饮企业。自2006年起做厨房管理类工作,擅长本帮菜、杭帮菜等。加入团队后,获得加盟商好评。
姓名:王亚亚
籍贯:安徽亳州
职位:培训督导经理
简介:从事餐饮烹饪及管理工作超过10年,曾就职于避风塘、和记小菜、好宴世家等大型餐饮连锁企业。有着丰富的烹饪和运营经验,加入团队,认真创新和研发新品,在全国各地培训指导30多家新店,并负责全国门店的运营督导工作,收到了加盟商的高度评价。
姓名:周田勇
籍贯:四川成都
职位:培训助理
简介:从事餐饮烹饪工作近10年,曾就职于三国烤肉、辛香汇、麻辣诱惑等大型餐饮连锁企业。2013年加入团队,先后就职于多家分店。现在是一名专业的小龙虾厨师,同时负责加盟店的技术支持工作。
姓名:苏轼
籍贯:安徽安庆
职位:培训助理
简介:毕业于安徽新东方烹饪学校,从2008年起从事餐饮烹饪工作,曾就职于复茂餐饮、川湘汇、麻辣诱惑、灵凡私房菜等餐饮企业,有着丰富的菜品烹饪经验。加入团队,用心专研龙虾烹饪和负责新产品开发工作,同时负责加盟店的技术支持工作。
多年时间,公司已累计培训了100多名专业麻辣小龙虾厨师。我们将继续努力,为小龙虾行业贡献更多的人才和精英。(公司人员会有变动,以实际经营为准)